Такое мясо в два раза полезнее курицы — пора его попробовать
Мясо утки, по мнению нутрициолога и биохимика Анны Дивинской, заслуживает особого внимания не только за свой вкус, но и за впечатляющие питательные свойства.
Она рассказала источнику, что утиное мясо является настоящим кладезем полезных веществ, среди которых особенно выделяется железо. Этот минерал жизненно важен для организма, поскольку он участвует в образовании гемоглобина, отвечающего за транспортировку кислорода в крови. В 100 граммах утиного мяса — более 2,7 мг железа. А это в два раза превышает его уровень в печени индейки. Поэтому уже только данный факт делает утиное мясо как раз тем выбором для всех, кто ведёт активный образ жизни и хочет поддерживать уровень энергии на высоком уровне.
Кроме железа мясо утки богато полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Именно они нужны для здоровья клеток и нормального функционирования мозга.
В отличие от других видов мяса, таких как свинина или говядина, в утке содержится меньше жира. Более того, большая часть жира находится под кожей, что позволяет легко уменьшить его количество, просто удалив кожу перед приготовлением. Это делает утиное мясо прекрасной альтернативой для тех, кто переживает за потребление животных жиров.
Не стоит забывать и о витаминах группы B, в особенности B12, который играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования всей нервной системы.
Утиное мясо не только порадует гурманов своим вкусом, но и станет полезным дополнением к любому рациону. Это мясо, которое стоит попробовать каждому, кто заботится о своём здоровье.
Читайте также:
- Готовлю манник на кефире в духовке: моё семейство почти дерётся за каждый кусочек, до такой степени вкусно
- Ждите незваных «гостей»: с 8 февраля выпишут штраф 15 000 рублей собственникам квартир с балконом. Решение подписано
- В феврале за эти болты начнут лишать прав: стоят почти у каждого водителя
- Рассада томатов просто бомбанёт: россиянам назвали проверенные методы
- Гениальный трюк: легко и просто избавляемся от плесени в квартире