Ăn món gì giải nhiệt khi trời nóng?

Mùa hè nắng nóng, gia đình tôi ăn uống kém ngon miệng, vậy nên ăn món gì để vừa đủ chất, vừa thanh mát, giải nhiệt ngày hè? (Hoài, 34 tuổi, Hà Nội)