Dùng nhiều hạt nêm có tốt?

Tôi sợ ăn mặn nên bỏ muối, chuyển sang dùng bột nêm và dùng số lượng nhiều để nêm nếm món ăn cho đậm vị, điều này có tốt? (Thanh, 35 tuổi, Hà Nội)