Cháo sườn Hà Nội

Bát cháo nóng hổi sánh mịn, quánh dẻo, sườn mềm vừa đủ có chút sần sật, quẩy giòn tan, ruốc ngọt thơm quyện vị the cay từ hạt tiêu, ớt bột kích thích vị giác ngày thu đông.