Производственная экология на практике: как устроена система очистки стоков в первом пищевом технопарке столицы

Промышленные предприятия столицы внедряют передовые технологии для того, чтобы свести к минимуму воздействие на окружающую среду. Так, в технопарке «Рябиновая, 44» в районе Очаково-Матвеевское внедрена современные система обязательной очистки производственных сточных вод с применением жироуловителей, которые значительно снижают нагрузку на коммунальную инфраструктуру. Об этом сообщил министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

Эти инженерные установки обеспечивают отделение жировых фракций и взвешенных примесей до поступления стоков в городскую канализацию. Использование жироуловителей является важным элементом экологической безопасности и устойчивой работы предприятий пищевой промышленности.

— Создание первого профильного пищевого технопарка — важный шаг в развитии промышленной инфраструктуры столицы и формировании современных площадок для предприятий отрасли. Объект площадью более 15 тысяч квадратных метров ориентирован на размещение производств пищевой промышленности. После выхода резидентов на проектные мощности здесь будет создано свыше 200 рабочих мест для высококвалифицированных специалистов. Реализация проекта стала возможной благодаря комплексной поддержке города — в рамках механизма масштабных инвестиционных проектов и программы стимулирования создания мест приложения труда, — добавил Анатолий Гарбузов.

В технопарке очистка производственных стоков организована в отдельном техническом помещении, где установлены два жироуловителя по параллельной схеме обвязки. Рабочий объем каждого оборудования составляет порядка восьми кубических метров, степень очистки достигает 90 процентов. Контроль накопления жиров осуществляется замером толщины слоя сепарированного жира, а также лабораторными методами.

Система спроектирована с резервированием: один жироуловитель находится в работе, второй — в готовности. По мере накопления жиров поток стоков переводится на резервное оборудование, а основное проходит очистку и возвращается в резерв. Такой режим позволяет исключить поступление неочищенных стоков в городскую канализацию.

— Современная инженерная инфраструктура технопарка обеспечивает эффективную организацию производственных процессов при соблюдении отраслевых требований, а также поддерживает высокий уровень экологической безопасности. Использование жироуловителей и резервной схемы очистки стоков — важная составляющая экологичности пищевого производства и бережного отношения к городской среде, — отметил генеральный директор девелоперской компании RBNA Павел Несмачный.

Масштабные инвестиционные проекты реализуются в столице с 2016 года и являются одним из ключевых инструментов развития городской экономики. Благодаря им инвесторы получают возможность на льготных условиях развивать производственные, социальные и коммерческие объекты с обязательствами по созданию новых рабочих мест. 

Программа стимулирования создания мест приложения труда реализуется с 2020 года и охватила практически все районы столицы. Инвесторы возведут более 270 объектов общей площадью 8,3 миллиона квадратных метров.

Среди них — новые промышленные предприятия, офисные и торговые центры, учреждения образования, культуры и спорта.

Совокупно в развитие Москвы будет привлечено свыше 2,8 триллиона рублей, что позволит создать около 360 тысяч новых рабочих мест практически во всех отраслях экономики города.