Эксперт Котельникова рассказала, как правильно выбирать рыбу на новогодний стол
Новогодний стол редко обходится без рыбы — вкусного и полезного продукта, богатого белком и жирными кислотами. Директор департамента исследований Роскачества, кандидат технических наук Лилия Котельникова порекомендовала выбирать для праздничных закусок технологически правильно обработанную рыбу.