Здоровое питание во время поста: эксперты дали владимирцам 7 советов

Здоровое питание во время поста: эксперты дали владимирцам 7 советов

Великий пост в 2025 году начался 3 марта и завершится 19 апреля. Для православных верующих это время глубокой духовной работы, очищения и подготовки к главному празднику – Светлому Христову Воскресению. В последние десятилетия все больше людей в России стремятся к осознанной церковной жизни, включая соблюдение многодневных постов. Одной из важных составляющих поста являются пищевые ограничения, которые помогают верующим сосредоточиться на духовном росте. В проекте Роспотребнадзора «Здоровое питание» дали 7 советов для постящихся.

Основное правило поста – исключение из рациона "скоромных" продуктов, то есть пищи животного происхождения (мяса, рыбы, молока и молочных продуктов). В некоторые дни также рекомендуется воздерживаться от термически обработанной пищи, растительного масла и вина.

Постные дни различаются по степени строгости:

Сухоядение – употребление холодной пищи без термической обработки и масла. Разрешены хлеб, свежие, сушеные и квашеные овощи и фрукты, орехи.

Горячая пища без масла – разрешена термическая обработка (варка, тушение, запекание), но без добавления масла.

Разрешение на вино и масло – можно добавлять растительное масло в пищу и употреблять умеренное количество вина.

Разрешение на рыбу – в некоторые дни, такие как Благовещение и Вербное воскресенье, допускается употребление рыбы. В Лазареву субботу разрешена рыбная икра, но не сама рыба.

Согласно церковным канонам, в будние дни пищу принимают один раз в день вечером, а в субботу и воскресенье – дважды. Однако важно помнить, что строгость поста может варьироваться в зависимости от состояния здоровья, возраста и других обстоятельств. Перед началом поста рекомендуется проконсультироваться с врачом и священником.

К посту следует подходить разумно, постепенно увеличивая нагрузку, как в спорте. Резкий переход к строгому посту может привести к проблемам со здоровьем, особенно у тех, кто не имеет опыта соблюдения пищевых ограничений.

Основные ошибки постящихся:

- Резкое исключение животной пищи. Это может вызвать обострение хронических заболеваний и нарушение углеводного баланса. К посту лучше готовиться постепенно, соблюдая ограничения в среду и пятницу, а также в Масленичную неделю.

- Избыток углеводов и "пустых" калорий. Постоянное чувство голода может привести к употреблению нездоровых снеков, таких как чипсы, сухарики или сладости, что негативно сказывается на здоровье.

- Однообразный рацион. Питание только гречневой кашей или квашеной капустой быстро надоедает и не приносит пользы. Важно разнообразить меню, используя доступные овощи, фрукты, бобовые и крупы.

Советы для постящихся:

- Употребляйте достаточно растительного белка (гречка, бобовые, тофу).

- Включайте в рацион растительные жиры (масла, орехи).

- Ешьте рыбу в разрешенные дни, но в умеренных количествах.

- Употребляйте больше клетчатки (овощи, фрукты, необработанные крупы).

- Ограничьте "быстрые" углеводы (сахар, сладости) в пользу "медленных" (крупы, овощи).

- Откажитесь от кофе и крепкого чая, заменив их морсами, компотами и травяными чаями.

Важно помнить, что пост – это не диета и не способ физического оздоровления. Его главная цель – духовное очищение и работа над собой. Без ограничения плотских удовольствий и контроля над своими мыслями, словами и поступками соблюдение пищевых ограничений теряет смысл. Пост – это время для глубокого самоанализа, молитвы и заботы о ближних.

Фото: Fusion Brain, платформа для генерации изображений