Просто заполняю кальмары начинкой и на сковородку
Готовить легко и вкусно получается!
В стороне это блюдо точно не останется.
????Список ингредиентов:
Кальмары - 300 гр.
Креветки - 150 гр.
Отварной рис - 100 гр.
Сливки 20% - 125 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень петрушки, соль и черный
молотый перец по вкусу.
????Как делать:
- Тушки кальмаров залить на две минуты крутым кипятком. Таким способом они примут правильную форму для начинки и быстро очистятся от пленок.
- Измельчить очищенные креветки и залить сливками. Поставить на огонь и довести до кипения. Посолить и поперчить.
- К креветкам добавить отварной рис и измельчённую зелень петрушки.
- Получившейся начинкой заполнить тушки кальмаров.
- На сливочном масле с добавлением чеснока, обжарить кальмары с двух сторон до румяных бочков.
???? Друзья, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!