Рецепт сухариков: ароматные и хрустящие, не хуже ресторанных

Сегодня покажу, как я делаю к нему вкуснейшие сухарики. Они очень вкусные и ароматные! Намного вкуснее всяких магазинных =)

Сухарики в духовке, а не на сковороде. Поэтому рецепт максимально простой и быстрый. И плиту мыть потом не придется!

Еще отмечу, почему на фото сухарики разного размера. Просто муж хотел кусочки покрупнее, а я – помельче. Сделала пополам =)

Как готовить

Очень важно использовать хороший хлеб! Если не сегодняшний, свежий, то уж точно не черствый. Из черствого хлеба вкусные сухарики не получатся! Для него есть другие рецепты =)

Берем хлеб и срезаем с него корки:

Женя возмущался, что хотел с корочками, но я была непреклонна =)

Теперь режем хлеб на кубики. Размер – на ваше усмотрение. Главное, чтобы есть было удобно.

В миску наливаем самое обычное растительное масло (хоть я и люблю оливковое, но здесь взяла подсолнечное) и добавляем в него соль, перец, сухой чеснок и травы. Перемешиваем вилочкой;

Кусочки хлеба складываем в большое блюдо и поливаем маслом со специями. Очень хорошо перемешиваем, лучше руками:

Говорят, можно хлеб сложить в пакет, добавить специи и потрясти. Я не пробовала, потому что мой хлеб слишком сильно крошился. Побоялась, что он развалится совсем =)

Выкладываем хлеб на противень:

Разравниваем, чтобы получился один слой:

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 10-15 минут. Точное время зависит от вашей духовки и от размера кусочков.

Получаются вот такие вкусные сухарики в духовке:

Что нужно

• хлеб белый или батон – 1 шт
• масло подсолнечное – примерно 80 мл
• соль – 1/2 ч. л.
• перец красный (паприка) - 1/2 ч. л.
• сухой чеснок – 1 ч. л.
• сухие ароматные травы – 1 ч. л. (какие любите, можно взять базилик, петрушку, розмарин и т. д.)