В Свердловской области обнаружили более 500 тонн рыбных консервов неизвестного происхождения

За минувший год в Свердловской области специалистами Россельхознадзора было выявлено более 500 тонн рыбных консервов, к происхождению которых было много вопросов. Эту статистику приводят в ведомстве, отмечая, что столько потенциально опасных консервов было обнаружено в регионе к началу декабря 2024 года. То есть они были выявлены ещё до случая с ботулизмом в Екатеринбурге. Напомним, что в середине декабря в больницу попали две жительницы уральской столицы, в крови у которых обнаружили ботулотоксин. Также его нашли в остатках рыбной консервы под торговой маркой «За Родину», которую женщины купили на мини-рынке возле ДК ВОС у неизвестного лица с грузовой машины. После Роспотребнадзор рекомендовал не покупать шпроты этой марки (с датой производства от 13 сентября), не только в Екатеринбурге, но и в других городах России. Уже в январе появилась информация о том, что в других шпротах за сентябрь токсина ботулизма не нашли. В Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора сообщают, что в прошлом году многократные нарушения допускали екатеринбургские предприятия ООО «Гринберри» и ООО «Продэкспорт». При занесении информации в реестр сведений о продукции они ссылалась на несуществующие ветеринарные документы, пишет ведомство. Также в минувшем году выяснилось, что эти предприятия искусственно завышали объёмы и продлевали сроки годности у консервов. «Когда заканчивались сроки годности одной партии консервов, её объединяли с другой, "более свежей", и таким образом продукция становилась пригодной к реализации», – рассказали в ведомстве. В связи с неоднократными нарушениями учётные записи ООО «Гринберри» и ООО «Продэкспорт» в ФГИС «ВетИС. Паспорт» были аннулированы. Также предприятиям была направлена информация о необходимости изъять продукцию из оборота.