Максимальное количество витаминов в морковке аль-денте

В сырых овощах содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов, однако термическая обработка может быть полезна для некоторых из них. Например, помидоры становятся более полезными после варки, так как в этом случае они выделяют больше ликопина — мощного антиоксиданта, который снижает …