Соленая тыква по-корейски: рецепт ароматной ферментированной закуски
0
Тыква — один из самых ярких и полезных осенних овощей. Ее сладковатый вкус и яркий цвет делают овощ универсальным для салатов, гарниров и закусок. Один из интересных способов ее приготовления — ферментация в корейском стиле. Такая закуска не только красиво выглядит на столе, но и обладает пикантным, многогранным вкусом. Как ее приготовить и хранить — в материале URA.RU.