Шумные гуляния и пышные хороводы. Как в Ульяновске отмечают Масленицу

На этой неделе, крайней перед Великим постом, ульяновцы отмечают Масленицу. Проводы зимы «приправлены» ароматом блинов. Солнечное блюдо готовят в каждом доме. Не забывают и об исконно-русских традициях – народных гуляниях, играх и хороводах. Тематическая программа развернулась и в музее городского быта. Здесь каждый день сырной седмицы встречают по-особому. Пятый день сырной седмицы, так Масленицу называли на Руси, задавал настроение в семье на весь год. Пятницу, или «тещины вечерки», отмечали на широкую ногу. Зять угощал маму супруги лакомствами, а детвора с самого утра отправлялась на гулянья, каталась с горок и устраивала взятие снежных городков. Традиции и обычаи праздника живы и в наши дни. Их поддерживают на площадке музея-усадьбы городского быта Симбирска. Юлия КИРИЛЛОВА – СПЕЦИАЛИСТ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ МУЗЕЯ-ЗАПОВЕДНИКА «РОДИНА В.И. ЛЕНИНА»: «Мы стараемся рассказать обязательно об истории этого праздника, о том, как назывались дни недели, что в каждый день особенного нужно было сделать, чтобы Масленица прошла на ура. Для того чтобы они поняли, насколько важна культура, потому что без знания этой основы праздник теряет большую часть своей прелести». Диалог с молодым поколением строится через шумные гуляния – частушки, песни, пляски. Именно так лучше всего раскрывается колорит праздника. В этот раз музей встречал самых маленьких гостей – первоклашек кадетской школы № 7. Ребята провожали зиму, своими улыбками и смехом зазывали весну. Ева АРТЕМЬЕВА – УЧЕНИЦА КАДЕТСКОЙ ШКОЛЫ № 7 ИМ. В.В. КАШКАДАМОВОЙ: «Мы играем, печем блины, на этом празднике очень весело». Ажурные и ароматные блины стали самой лакомой частью праздника. По народным преданиям они считаются символом солнца. История хранит десятки рецептов угощения. Юлия КИРИЛЛОВА – СПЕЦИАЛИСТ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ МУЗЕЯ-ЗАПОВЕДНИКА «РОДИНА В.И. ЛЕНИНА»: «В середине 19-го века главной кулинарной книгой всех хозяек была книга Елены Малоховец, как раз написанная для молодых будущих хозяюшек. В этой книге несколько разворотов посвящены блинам. Каких только рецептов нет – блины русские, блины голландские, блины с крупой, прекрасные блины, восхитительные блины. Я буквально цитирую названия рецептов». Для детей самые вкусные блины - те, которые испекла мама. Вот и на праздник современные хозяюшки приготовили любимое лакомство. В основе – фирменный рецепт, переходящий из поколения в поколение. Особого шарма чаепитию придало убранство музея. Блюдо дня подали на ажурных салфетках, а традиционный напиток заварен в настоящем самоваре. Евгения СИГНЕР – МАМА УЧЕНИЦЫ КАДЕТСКОЙ ШКОЛЫ № 7: «Мы принесли традиционные блины, по рецепту нашей бабушки. Мой самый главный секрет – нужно печь с любовью. Вообще очень любим Пасху, и поэтому готовимся, начиная с Масленицы перед постом, всю неделю печем блины, разные, маленькие и большие, обязательно угощаем друзей и соседей. Очень любим блины со свежими ягодами и вареньем». Изначально Масленица выпадала на период весеннего равноденствия. С появлением христианства праздник стал частью церковного календаря. Приходится он на последнюю неделю перед Великим постом. От того и начало Масленицы из года в год меняется. В этого году пик гуляний пройдет 2 марта. В воскресный день ульяновцы окончательно проводят зиму и откроют свое сердце весне.