Диетолог Гоуленд предупредил об опасностях избыточной клетчатки

Диетолог Макс Гоуленд из Daily Mail предупреждает о рисках чрезмерного потребления клетчатки. Он указывает, что избыточная клетчатка может вызвать желудочные проблемы и снизить усвояемость минералов, особенно опасна для людей с заболеваниями ЖКТ.

Согласно диетологу, доктору биохимических наук Максу Гоуленду, новый тренд в социальных сетях, связанный с увеличением потребления клетчатки, может оказаться небезопасным для некоторых людей. Об этом специалист сообщил в ходе интервью с изданием Daily Mail.

Диетолог отметил, что рекомендуемое суточное количество клетчатки для взрослых составляет около 30 граммов, однако новый тренд призывает увеличить это количество до 40-50 граммов. Он подчеркнул, что избыток клетчатки в рационе может нанести больше вреда, нежели пользы.

Основная угроза заключается в том, что чрезмерное потребление клетчатки может привести к вздутию, спазмам и болям в животе, а также усиленному газообразованию. Как отметил учёный, диета с большим содержанием пищевых волокон и низким потреблением воды может вызвать проблемы с консистенцией стула и запоры.

Дополнительно к этим негативным эффектам он добавил раздражение кишечника, перегрузку пищеварительной системы и снижение усвояемости важных минералов, таких как кальций, железо, магний и цинк. Особенно осторожными должны быть лица с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнью Крона или синдромом раздраженного кишечника, поскольку подобный режим питания может вызвать обострение данных заболеваний, подчеркнул Гоуленд.

В предыдущих рекомендациях диетолог Оскар Фернандес предостерег от употребления пончиков, считая их самым вредным продуктом из-за содержания рафинированной муки, сахара и большого количества перегретого масла.