Почему индукционные плиты могут быть опасны для здоровья

Рассказываем, почему индукционные плиты могут быть опасны для здоровья.

Индукционные плиты становятся все популярнее на кухнях благодаря своей скорости и безопасности. Однако за этими преимуществами могут скрываться риски для здоровья. Алексей Юрасов, профессор кафедры наноэлектроники РТУ МИРЭА, объяснил, чем грозит использование такой техники. 

Как пишет Mail.Здоровье, главный принцип работы индукционных плит основан на явлении электромагнитной индукции. Магнитное поле создается под поверхностью плиты и воздействует на посуду, разогревая пищу практически мгновенно. Это делает приготовление еды быстрым и снижает вероятность ожогов, ведь сама плита остается относительно холодной. Но за кулисами удобства скрывается важная деталь: электромагнитное излучение.

По словам Юрасова, это магнитное поле может представлять угрозу для людей с медицинскими устройствами, такими как кардиостимуляторы. Оно потенциально способно нарушить работу таких приборов. В этом случае речь идет не просто о небольшом дискомфорте, а о серьезных последствиях для здоровья. Эксперт советует всем, кто имеет имплантированные устройства, держаться подальше от индукционных плит и, по возможности, отказаться от их использования.

Тем, кто не имеет медицинских показаний, бояться сильно не стоит. Но если есть опасения, стоит задуматься о мерах предосторожности: не находиться близко к плите во время ее работы и выбирать качественную посуду с хорошей защитой от магнитного поля.