Quanto, la start-up del riso sostenibile

L’Italia, con i suoi 220 mila ettari coltivati tra il Piemonte e la Lombardia, è il maggiore produttore europeo di riso. Cuore della start-up innovativa Quanto, avviata nel 2021 grazie alla visione di Anna Cecilia Rosso, docente universitaria con una lunga tradizione familiare nel settore del...