Жар с мозгом: какие дрова подарят бане легкий пар, камину комфорт, а мангалу правильные угли

Верный выбор дров описывает свойство жара, запах в помещении и даже безопасность. Всепригодного решения нет: любая порода дерева наделена неповторимыми качествами, которые раскрываются в определенных критериях.

Для бани: база — ольха и береза

Парная просит легкого, мягенького пара. Удачным выбором станет ольха. Она дает ровненький жар, не коптит и, что важно, содействует чистке дымохода от сажи.

Береза также подступает для бани, обеспечивая высшую температуру и приятный запах. Но ее смолистость приводит к образованию дегтя, потому топку березы рекомендуется завершать парой осиновых поленьев для «прожарки» дымохода.

Липа дарует лечебный ароматный пар, однако стремительно прогорает, потому ее употребляют как благоуханную добавку в конце процесса.

Для камина: дуб и плодоносящие породы

Тут принципиальна не только теплоотдача, однако и эстетика. Дуб – повелитель каминных дров: он пылает длительно и горячо, образуя прекрасные угли, и при всем этом не достаточно дымит. Единственные минусы – стоимость и сложность в колке.

Альтернативой выступают дрова из плодовых деревьев: яблони, груши, сливы. Они делают комфортный запах и дают ровненькое спокойное пламя. Хвойные породы для камина не рекомендуются из-за богатства искр и смолы, оседающей в дымоходе.

Для мангала и барбекю: важен запах углей

Главный аспект – образование благоуханных тлеющих углей. Пригодный вариант – древесная порода плодовых деревьев либо ольха. Они не перебивают вкус мяса своим дымом и гарантируют равномерный жар. Березу употребляют с осторожностью, потому что она дает много золы. Хвойные породы категорически не подступают из-за смолянистого привкуса.

Для печи: береза с мозгом

В домашней печи почаще употребляют березу из-за ее доступности и завышенной теплоотдачи. Чтоб минимизировать вред для дымохода, бывалые хозяева сочетают ее с осиной. После топки несколько осиновых поленьев помогают выжечь сажу из трубы, снижая риск возгорания.

Практические советы

Главное правило – влажность. Дрова должны быть сухими (влажность до 20%), по другому веская часть энергии уйдет на испарение воды. Хранить поленья необходимо в проветриваемом дровнике под навесом.

Несет пользу знать

В Российской империи ольху специально заготовляли для бани, называя ее «королевскими» дровами за чистоту пламени.