В Пензенской области заканчивается сбор урожая картофеля

До морозов торопятся успеть картофелеводы области. Фактически 100% пензенского второго хлеба с полей уже убрали. Подобных ранешних больших характеристик удалось достигнуть благодаря отсутствию проливных ливней и предусмотрительности аграриев. На рынках городского округа картофеля, выращенного в Пензенской области, довольно. Цены — от 35 руб. за килограмм. Ожидаемо, в сезон они понизились. А вот хватит ли урожая, чтоб их сдерживать и в последующем?

Картошка с огорода — на сковороду. Подобной обед для себя готовят торговцы на рынке. Оценить вкус давали лично, а повторить – на собственной кухне с их продуктом. Весь корнеплод – на прилавке и в кузове — выращен в Наровчатском районе.

«В 2025 году картошка уродилась непревзойденно, можно сказать. Поэтому что, по сопоставлению с предшествующим годом, ливней не много было — в это раз ливней было много. Однако она к тому же больше, как я понимаю. У жителей уродилась в 2025 году восхитительная картошка», — сказал торговец.
Своим урожаем 2025 года гордится и торговец Лилия. Сообщила, что с 1-го ведра удалось собрать несколько мешков, и добавляет — по данной же причине спрос маленький.

«Пока что спрос низкий, поэтому что у всех, наверняка, отличные урожаи. Быть может в зимнюю пору будет», — отметила торговец Лилия.

2-ой хлеб горожане приобретают на рынке либо в магазинах. В сетевых точках самые дешевенькие позиции начинаются от 27 руб.. А у розничных продавцов цены за килограмм стартуют от 35 руб. и не превосходят 60. Более высшую стоимость доказывают тем, что вся продукция выращена с заботой на собственных огородах.

В промышленных масштабах сбор урожая картофеля завершают аграрии. Главное — успеть до заморозков. В полях Пензенского района работа спорится. В хозяйстве 2-ой хлеб выращивают для нескольких нужд: на продажу, также для производства чипсов и картофеля-фри. Хранят на овощебазе.

На хранилище 1-го из больших овощеводческих хозяйств Пензенского области хранится картофель. Его там порядка 1 тыс. тонн. При температуре +14°C он проходит процесс оздоровления. После того, как он закончится — температуру опускают до +5°C. И картофель будет ждать собственной реализации прямо до мая последующего года.

В общей сложности подобных хранилищ 16, их размер — 16 тыс. тонн. За внутренним климатом каждого контейнера можно смотреть через комп, либо дистанционно через телефон.

«Вот, на улице лицезреем — 30°C, 28% влажность на -2,9 грамма. Как раз абсолютная влажность — содержания количества паров в воздухе, там суше. И здесь в принципе мы можем лицезреть все графики, как она температура изменялась со временем, какая была температура в канале. Все характеристики можем выслеживать», — сказал генеральный директор овощеводческого хозяйства Евгений Осьминин.

По словам аграриев, в 2025 году весна дозволила засеять поля картофелем ранее обыденного. Из-за чего же сбор также убрали ранее. Благодаря этому, часть продукции, которая уже прошла процесс оздоровления — уезжает на прилавки. Ранее она проходит несколько шагов подготовки и контроля.

«Мы забираем его. Он поступает в приемный бункер, где проходит, очищается от земли. В главном авто. Позже финальная инспекция чистки земли уже людьми. Последующий шаг — где отсортировывается через специальные калибратор маленький картофель. Далее картофель проходит предфинальный шаг, где уже на специальном инспекционном столе люди отбирают дефектный картофель», — добавил генеральный директор овощеводческого хозяйства Евгений Осьминин.

Только в хозяйстве картофелем засеяли 300 гектаров земли. Урожайность, отмечают аграрии, высочайшая — более 50 тонн с гектара. В общей сложности же в 2025 году в области планируют собрать порядка 330 тыс. тонн этого корнеплода. В настоящее время уборка завершена практически на 100%. Как отмечают в региональном Минсельхозе, результаты проведенного анализа демонстрируют, что жители Пензы в среднем употребляют 180 тыс. тонн в год.

«Если мы поглядим на реализацию данной продукции, то у нас сложились самые малые цены в ПФО на борщевой набор. Другими словами, если мы поглядим по торговым сетям, то на картофель у нас стоимость от 18 до 29 руб.. И у нас реализуется, и за границы. Поэтому что я уже сказал, что у нас фактически вдвое по овощам и по картофелю превосходит производство потребление», — сообщил заместитель министра сельского хозяйства — начальник Управления рынка продовольствия и лицензирования Пензенской области Павел Гусев.

В министерстве сельского хозяйства Пензенской области подчеркивают — аграриям, которые занимаются выращиванием и реализацией «второго хлеба» раз в год оказывают гос поддержку. Все для того, чтоб продовльственная безопасность области оставалась на высочайшем уровне.