На ярмарку выходного дня в Текстильщиках завезли свежую ежевику

На прилавках московских ярмарок выходного дня появилась ежевика. В этом году урожай особенно удачный: ягода крупная, сочная, с ярким вкусом.

Сочную темно-фиолетовую ежевику везут из Крыма, Липецкой, Нижегородской, Рязанской областей и других регионов. Спелый плод легко отличить по цвету, он должен быть глубоким фиолетовым, почти черным. В отличие от малины, ежевика внутри не полая, ее срывают и продают вместе с белой сердцевиной — цветоложем. После покупки нежную ягоду лучше сразу приготовить или съесть, даже в холодильнике она не будет храниться долго.

Ягода содержит витамины C, K и группы B, что делает ее ценным продуктом для поддержания общего тонуса. Из ежевики можно приготовить варенье, домашний мармелад, сделать оригинальную заправку для салата и даже уксус.

Напомним, ярмарка выходного дня в районе Текстильщики расположена по адресу: Волгоградский пр-т, вл. 73.