Кафе «Прага» в Лаишевском районе закрыли за антисанитарию

Суд приостановил деятельность кафе «Прага» в селе Песчаные Ковали из-за нарушений санитарно – эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.

Санитарные врачи обнаружили следующие нарушения: нарушения технологических процессов приготовления пищи , плохое санитарное состояние помещений, несоответствие санитарно-дезинфекционного режима. Кроме того, у сотрудников заведения отсутствовали медосмотры и сведения о прохождении профподготовки и аттестации.

Также в кафе обнаружено более 45 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов. На владельца составлены протоколы об административном правонарушении, кафе опечатано. Суд запретил его деятельность на 60 суток.