Куриная грудка с грибами

Куриная грудка с грибами приготовлена на сковороде, вкусно подать с любым овощным салатом.Ингредиенты:100 г куриное филе,

50 г грибов (у меня лесные),

1 ч.л. растительного масла для жарки,

специи по вкусу: соль, лимонный перец, красная паприка.Как приготовить:Грибы обжарить.Куриное филе разрезать книжкой и отбить в лепёшку (у меня получилось 2 шт. размером с ладошку).Посыпать специями.Положить на куриную грудку начинку в виде обжаренных грибов.Края закрыть как у пирожков и закрепить зубочистками.На разогретой сковороде жарить со всех сторон по 5-6 минут (обе стороны и бочок, где не закреплено).Выключить, накрыть крышкой и оставить минут на 5.Подавать фаршированную грибами куриную грудку с овощным салатом.