Cуп с сёмгой

Какое бы рыбное блюдо ни начала готовить хозяйка, без овощей ей не обойтись. Овощи придают рыбным блюдам и соусам аромат, возбуждают аппетит. Кроме того, комбинируя рыбу и овощи в разных соотношениях, можно получить оптимальное соотношение аминокислот. Оба продукта как бы взаимно обогащают друг друга. Чаще, чем другие овощи, в рыбных блюдах используется картофель. С картофелем рыбу едят во всевозможных видах. А я сегодня приготовила суп с сёмгой.Ингредиенты:150-200 г кусочков рыбы (сёмги, а можно форели),3 шт. картофеля,1 морковь,1 репчатая луковка,1 лавровый лист,перец,соль,зеленый лук,укроп,петрушка,сметана.Как приготовить:В кипящую воду положить соль, нарезанный картофель, морковь и неочищенную репчатую луковку.Когда картофель дойдёт до полуготовности, добавим кусочки рыбы, перец горошком, лавровый лист.Доварим суп с сёмгой до готовности, удалим репчатую луковицу.В тарелку с супом добавим порезанную зелень и сметану.