Болгарский яблочный пирог

Очень нежный, по-настоящему домашний пирог.Нам понадобится:1 ст. манной крупы1ст. муки1ст. сахара1.5 ч.л. разрыхлителя5 яблоклимонный сок1ст. молокаСмешиваем муку, разрыхлитель, манку и сахар.Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.На дно формы высыпаем 1 стакан сухой смеси.Затем слой яблок, затем снова слой смеси.В итоге получается по 3 слоя.Заливаем пирог стаканом кипящего молока, протыкаем в нескольких местах ножом, чтобы молоко дошло до дна формы.Выпекаем ~ 50 минут при температуре 180С.Приятного аппетита