Страсти по Оливье

Ну вот. Отшумели новогодние праздники. Наверное, все наелись оливье на целый год. Хотя мы последние года два предпочитаем Новогоднюю ночь вообще без салатов. Уж очень тяжело даётся этот ночной дожор. Рецептов любимого салата много, у каждой хозяйки свои секреты. Моя подруга, пусть будет Светлана, каждый год приглашает нас на свой день рождения 1 января (по факту днюха 30 декабря, но она его не отмечает). И мы после Новогодней ночи продолжаем праздник живота.