Айш Балади-пресная лепёшка. Египшен хлеб с точечками наружу)))
Цельнозерновая мука 2,5 стак Сухие дрожжи - половина столовой ложки Сахар - 2 ч.л Масло растительное 1ч.л+ для смазывания пшеничные отруби с хлопьями- четверть стакана Теплая вода стакан с четвертью. Приготовление с одной стороны простое, но по времени выходит долго.