Госкомитет Башкирии предупредил об использовании «мясного клея» в пищевой продукции

Государственный комитет Республики Башкортостан по ветеринарии выразил обеспокоенность в связи с участившимися случаями применения микробной трансглютаминазы, известной как «мясной клей», в производстве пищевых продуктов.