Токсилог рассказал, к чему приводит избыток жирной пищи

Избыток жирной пищи стал нормой для многих, но при таком питании в организме происходит гликирование — процесс, при котором избыточный сахар взаимодействует с белками, повреждая их и приводя к состоянию, которое часто называют «засахариванием» организма.