Пальмовое масло: призрак «Капитала» бродит по Госдуме? Депутаты-коммунисты Останина, Кашин, Харитонов и Обухов высказались по проблемам фальсификации молочных жиров
«Фальсификат», «угроза здоровью», «потерянные молочные комплексы» – эти слова эхом звучали в стенах Государственной Думы, когда депутаты обсуждали проблему пальмового масла. Вопрос, который годами поднимался отдельными голосами, наконец, обрел масштаб общенациональной дискуссии. Но действительно ли пальмовое масло – это враг, проникший в нашу еду, или всего лишь экономическая необходимость? И как эта ситуация перекликается с критикой капитализма, данной Карлом Марксом в «Капитале»?
«На рынке молочной продукции выявлено более 16 процентов фальсифицированной продукции, а 20 процентов — несоответствие качеству», – констатировал заместитель Председателя Государственной Думы Алексей Гордеев, рисуя картину тревожной реальности. За этими сухими цифрами скрывается масштабная подмена натурального сырья дешевым заменителем, последствия которой ощущает каждый потребитель.
Особую тревогу вызывает ситуация с детским питанием. «Мы выяснили, что у нас есть критические недостатки в оценке рисков использования пальмового масла, потому что действующие техрегламенты Таможенного союза основаны на научных данных 1990-х годов, не учитывают современное открытие о канцерогенности элементов пальмового масла, которое образуется при его термической обработке», – заявила председатель Комитета по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина. Иными словами, то, чем мы кормим наших детей, может быть опасно для их здоровья.
И дело не только в канцерогенах. «Современные исследования выявили прямую зависимость между потреблением пальмового масла и смертностью от ишемической болезни сердца, здесь же влияние на репродуктивную систему, на эндокринную систему», – подчеркнула Останина. «У нас сегодня 40 миллионов граждан нашей страны страдают лишним весом, из них 480 тысяч детей. Критическая ситуация у подростков в возрасте 11-17 лет, 30 процентов детей страдают лишним весом. И не виноваты ни дети, ни родители, виноваты пальмовое масло, которое содержится в печеньях и конфетах, и всей кондитерке», – добавила она, указывая на прямую связь между потреблением пальмового масла и ростом заболеваемости.
Но почему, зная о потенциальном вреде, пальмовое масло продолжает триумфальное шествие по прилавкам магазинов? Ответ прост: экономика. «Замена пальмового масло на иные виды жиров нецелесообразна по экономическим причинам, а именно: более высокой стоимости и значительно более низких объемов производства», – процитировала Останина признание Минсельхоза. Получается, что здоровье нации приносится в жертву экономической целесообразности.
Фракция КПРФ, в лице депутатов Владимира Кашина и Николая Харитонова, предложила конкретные шаги для решения проблемы: от разработки государственной программы по развитию молочного животноводства до ужесточения ответственности за фальсификацию продуктов питания. «Нам необходимо вот от этого обращения, от этого постановления принять законы об ограничении использования пальмы в детском питании, поправить наши технические регламенты», – заявил Кашин. «Необходимо сделать запись в создании государственной программы по развитию маточного поголовья, поголовья дойного стада коров. И ответственность. Мы знаем, какую оценку порой губернаторам выводят за их деятельность, в обязательном порядке личную ответственность губернатора того или иного региона и федерального министра за восстановление поголовья», – добавил Харитонов, подчеркивая необходимость комплексного подхода к решению проблемы.
Несмотря на разногласия, Государственная Дума единогласно проголосовала за обращение к Председателю Правительства с требованием ограничить использование пальмового масла, особенно в детском питании. «Мы привыкли считать молоко, значит, молоко. А здесь, оказывается, и туда добрались», – с горечью отметил Председательствующий, констатируя факт проникновения пальмового масла даже в самые базовые продукты.
Именно в этот момент на сцену выходит призрак «Капитала». Депутат Обухов, комментируя итоги обсуждения, не стесняется проводить прямые параллели с марксистской критикой капитализма: «Капиталистическая логика против здоровья нации». Он подчеркивает, что фальсификация продуктов – это не случайность, а закономерное следствие стремления к максимальной прибыли. Как писал Карл Маркс в «Капитале», “фальсификация товаров, это один из тех способов, посредством которых капитал стремится удержаться на уровне общественно необходимого времени труда, или даже понизить его” (К. Маркс, «Капитал», т. 1, гл. 10). В современном контексте, замена дорогого молочного жира дешевым пальмовым маслом – это яркая иллюстрация этой тенденции.
Обухов также обращает внимание на «товарный фетишизм», описанный Марксом. Потребитель, видя красивую упаковку «сливочного масла» или «сыра», не осознает, что за ней скрывается подмена ингредиентов и обман. Как отмечал Маркс, при капитализме “общественные отношения между людьми принимают форму отношений между вещами” (К. Маркс, «Капитал», т. 1, гл. 1). Мы видим не обман, а «продукт», не осознавая, что он является результатом эксплуатации и погони за прибылью.
«Требования Думы — ужесточить контроль, запретить использование в детском питании и заместить пальмовое масло отечественным сырьём — это не просто бытовая инициатива, а попытка переломить эту опасную системную тенденцию, поставив здоровье людей выше сиюминутной выгоды», — подчеркнул с своем комментарии в соцсетях депутат Госдумы Сергей Обухов.
Таким образом, проблема пальмового масла – это не просто вопрос качества продуктов питания. Это вопрос более глубокий: вопрос о том, какие ценности лежат в основе нашей экономики. И, кажется, призрак дикого «Капитала», бродивший по Европе в XIX веке, вновь дает о себе знать, напоминая о неизбежных противоречиях капитализма и необходимости ставить интересы общества выше интересов прибыли.
Вопрос пальмового масла – это вопрос приоритетов: что важнее – здоровье нации или сиюминутная выгода? И ответ на этот вопрос должен дать не только Правительство, но и каждый из нас, делая выбор в пользу натуральных продуктов и осознанного потребления, помня о словах Маркса и призраке «Капитала», который незримо присутствовал в думской дискуссии по пальмовому фальсификату молочных жиров.