Гастроэнтеролог Мельникова назвала блюда из свинины самыми вредными

Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Евгения Мельникова рассказала, что блюда из свинины отличаются высоким содержанием животного жира и вредны для здоровья.

«Чрезмерное употребление свинины может замедлять работу желудка, усиливать воспаление в органах пищеварения, а также способствовать накоплению холестериновых бляшек, сужающих сосуды», — заявила эксперт в беседе с газетой «Известия».

По словам специалиста, также спровоцировать утолщение сосудистых стенок может регулярное употребление слишком солёной пищи.

Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с сайтом «Москва 24» рассказала, что чрезмерное употребление зелёного чая матча может усилить уже существующий дефицит железа из-за высокого содержания танинов.