Нутрициолог Сергеева: овощи и фрукты богаты антиоксидантами

Семейный нутрициолог, специалист по коррекции веса, нутришеф Виктория Сергеева рассказала о пользе антиоксидантов, которые содержатся в том числе в овощах и фруктах.

«Антиоксиданты — это молекулы-защитники, которые нейтрализуют свободные радикалы, противостоят окислительному стрессу и восстанавливают клетки», — заявила она в беседе с ИА RuNews24.ru.

По её словам, антиоксиданты поддерживают работу сердца и сосудов, укрепляют иммунитет, помогают восстановиться после нагрузок.

Как отметила Сергеева, антиоксиданты содержатся также в зелени, бобовых, травах и специях.

«Продукты разных цветов содержат свои уникальные антиоксиданты, поэтому нужно стремиться к радуге на своей тарелке», — добавила эксперт.

Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Радио 1» заявила, что загар может разрушить клеточную мембрану кожи.