Биолог Опарин рассказал о полезных свойствах чёрного перца

Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Роман Опарин рассказал, какими полезными свойствами обладает чёрный перец.

«Чёрный перец родом из Индии, где издавна находит применение как пряность и лекарственное средство. В наши дни он считается одной из самых распространённых специй, применяемой во всём мире», — заявил Опарин в беседе с газетой «Известия».

Как отметил эксперт, чёрный перец — источник витаминов С и К, марганца и железа, он также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Ранее руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL Ольга Малиновская в беседе с «Радио 1» рассказала, кто входит в группы риска по повышенному давлению.