Врач объяснила необходимость употребления красного мяса

Для здоровой работы мозга и хорошей памяти употребление в пищу красного мяса нужно сократить, но исключать его из диеты полностью нельзя из-за витаминов и минералов. Об этом 13 марта рассказала профессор кафедры нейро- и патопсихологии развития факультета клинической и специальной психологии МГППУ, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Научный центр психического здоровья» (отдел гериатрической психиатрии) Ирина Рощина.

Она напомнила, что поддержать здоровье, в том числе и мозга, помогает средиземноморская диета

«Она предполагает наличие не менее пяти порций фруктов и овощей в день, регулярное потребление рыбы, злаков. Не рекомендуется есть большое количество красного мяса, но диета не исключает его полностью из-за содержания в нем витамина B12, цинка и железа», — цитирует психолога «Газета.Ru».

Рощина рекомендовала ограничить употребление сахара и продуктов, в которых его избыток. Кроме того, не стоит употреблять обработанные продукты с повышенным содержанием натрия.

Также она отметила, что качество памяти ухудшается из-за недостаточного кровоснабжения мозга после инфаркта или инсульта. Также влияют на память гипертония и атеросклероз, а также простудные заболевания.

В декабре психолог, профессиональный коуч ICU Ольга Зродникова, рассказала, что есть несколько способов улучшения навыков запоминания. По ее словам, не стоит жаловаться на плохую память, если не повторили действие, фразу или процесс достаточное количество раз для того, чтобы они автоматизировались.