Диетолог Бурякова: человеку не обязательно включать суп в рацион

Диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова заявила, что польза супа для здоровья – это миф, так как в реальности жидкие блюда вовсе не являются обязательной частью рациона. Кроме того, эксперт отметила, что в некоторых случаях супы могут навредить.

Многим людям с детства внушали, что хотя бы раз в день нужно есть жидкую пищу, так как она полезна для желудка. На самом деле суп не обязательно есть регулярно и принципе когда-нибудь, потому что его польза – это миф.

– Мы вполне можем обойтись без супа, если будем выпивать адекватное количество чистой питьевой воды. Также я категорически против супов на крепких мясных бульонах, – отметила диетолог.

Супы могут быть не просто пустой едой, но и принести вред организма, особенно это касается людей с лишним весом или тех, кто страдает от проблем с ЖКТ, так как вываренное мясо нагружает желудок и кишечник лишними жирами, не насыщая. Если хочется включать супы в рацион, то лучше выбирать овощные пюре или бульоны, потому что в них много витаминов, информирует Тульская служба новостей.