Кулинарный секрет, который выручит в любом случае – повар рассказал, зачем класть яблоко в кипящий суп

Никто не заметит оплошности

Может показаться, что такой ингредиент как яблоко явно лишний в супе, однако это далеко не всегда так. Повар Андрей Максимов объяснил, зачем добавлять фрукт в кипящее блюдо.

Яблоко особенно полезно в случаи, когда суп случайно пересолен. Многие знают, что картошка может немного поглотить лишнюю соль, но опытные кулинары утверждают, что фрукт справится с этой задачей гораздо эффективнее. Он впитает избыток натрия за считанные минуты. Для достижения желаемого эффекта нужно просто положить в кипящий суп одно яблоко, разрезанное пополам, и оставить его вариться на 8 минут. В случаях сильного пересола можно увеличить время до 10 минут.

После того, как суп сварится окончательно, яблоко можно извлечь, а блюдо снять с огня. После такой процедуры суп обретет отличный вкус, и никто не заметит ошибки.

Ранее мы писали о том, что ревень – это удивительный овощ, который занял прочное место на российских столах. Он вызывает смешанные чувства у зарубежных специалистов по питанию, чего нельзя сказать о российских экспертах.