В России появится ГОСТ на белый хлеб

С 1 апреля 2026 года в России появится новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки.

ГОСТ распространяется на подовый хлеб овальной формы. Допускается, чтобы выпеченный хлеб имел массу менее 500 г....