В Сибири предложили производить биополимеры из раков

Новосибирские биотехнологи работают над технологией, позволяющей получать биополимеры из органических остатков ракообразных, которые, как выяснилось, пригодны для переработки их в широко применяющиеся материалы. Стоит отметить, что на сегодняшний день в России нет хитозана, выпускаемого на отечественных предприятиях, и над этим вопросом работают сразу несколько компаний и университетов. По словам специалиста Центра по технологическому превосходству НГТУ […]