Волгоград представил гастрономический гид для туристов

Хотя Волгоград известен в первую очередь как центр патриотического туризма, местные власти решили расширить его привлекательность, сделав ставку на кулинарные традиции. Как показало исследование института «Анкетолог», 89% россиян хотели бы отправиться в гастротур по стране, однако выбор аутентичных блюд за пределами национальных республик пока ограничен.

Центр креативных индустрий «Волга» представил новый путеводитель, который поможет гостям города сориентироваться в его гастрономическом разнообразии.

– Он поможет туристам сориентироваться, что попробовать, познакомит с историей Волгограда именно с гастрономической точки зрения, – рассказала автор Софья Осипова.

Издание включает проверенные заведения, где подают блюда из волжской рыбы, традиционные казачьи угощения и фермерские продукты. Однако, по мнению эксперта Натальи Талисман, гиду не хватает информации для автотуристов, играющих важную роль в развитии регионального туризма.

В путеводителе встречаются и исторические неточности. Например, утверждение о переименовании ресторана «Волгоград» в 1956 году не соответствует действительности – тогда город ещё носил имя Сталинград.

The post Волгоград представил гастрономический гид для туристов first appeared on Журнал «Отдых в России».