У побережья Приморья обнаружены токсичные микроводоросли

В акватории Приморского края зарегистрирована высокая концентрация потенциально токсичных микроорганизмов. Как сообщили в Национальном научном центре морской биологии имени А.В. Жирмунского, это создает серьезные риски для любителей самостоятельно добытых морепродуктов.

«По данным специалистов лаборатории морской микробиоты ННЦМБ ДВО РАН, в течение месяца на акватории Амурского залива регистрируются высокие концентрации потенциально опасных динофлагеллят. Эти организмы известны как продуценты липофильных токсинов, в частности, окадаевой кислоты и ее аналогов», — отмечается в сообщении научного учреждения.

Особую тревогу у специалистов вызывают моллюски-фильтраторы (устрицы, мидии, гребешки), активно накапливающие вредные вещества. Однако опасность может представлять и другая морская продукция — рыба, крабы и креветки.

«Употребление моллюсков, собранных в период массового развития токсичных микроводорослей, может вызывать отравление с такими симптомами, как тошнота, рвота, диарея, озноб и боль в животе, повышением температуры. Инкубационный период составляет от 30 минут до 12 часов, а симптомы могут сохраняться до трех дней», — предостерегают ученые.

Специалисты подчеркивают, что токсины сохраняют свою активность в морепродуктах в течение нескольких недель, причем обычные способы обработки (термическая, заморозка) не обеспечивают их разрушения. Проблема охватывает всю акваторию залива Петра Великого, включая прилегающие островные территории.

The post У побережья Приморья обнаружены токсичные микроводоросли first appeared on Журнал «Отдых в России».