«Поражает центральную нервную систему»: Россельхознадзор сообщил о выявлении листерии в партии курицы из Казахстана

Возбудитель листериоза обнаружен в поставленной в РФ из Казахстана партии охлаждённого филе цыплёнка-бройлера, сообщил Россельхознадзор. Это инфекционное заболевание поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы. Заразиться им можно, приняв в пищу сырые или недостаточно термически обработанные продукты животного происхождения. Опасную партию мяса изымут из оборота, в отношении продукции компании-производителя введён усиленный лабораторный контроль.
Читать далее