Биолог рассказала, как правильно готовить яйца, чтобы получить максимум пользы

Яйца представляют собой один из самых доступных и питательных продуктов в нашем рационе, однако не все способы их приготовления одинаково полезны. В интервью Life.ru и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина, обсудила, как сохранить максимальное количество питательных веществ и при этом не навредить здоровью.