В Дзержинске будут оценивать питание в школах и детсадах с помощью коэффициента несъедаемости

Коэффициент позволит объективно оценить разнообразие меню и выявить предпочтения разных групп детей, а также адаптировать под них рецептуру и подачу блюд.