Эндокринолог Калошина рассказала, почему черный хлеб полезнее белого

Доктор Мария Калошина, эндокринолог из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области, в интервью РИА Новости сообщила, что черный хлеб может оказать положительное влияние на здоровье человека благодаря содержанию ненасыщенных жиров. Эти жиры, по словам специалиста, способствуют снижению риска развития атеросклероза, снижают инсулинорезистентность и уменьшают воспалительные процессы в организме.