«РИАМО» (riamo.ru)
Февраль
2025
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

Врач Белоусов: заменить «Нутеллу» можно сделанным дома полезным продуктом

0

Готовить полезные сладости дома легко — достаточно заменить сахар натуральными продуктами, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.

«Заменить „Нутеллу“ можно полезным вариантом, приготовленным дома. Для этого достаточно измельчить орехи, например, миндаль или грецкие, добавить какао-порошок и натуральный подсластитель, такой как мед или кленовый сироп», — рассказал Белоусов.

Он пояснил, что этот вариант поможет избежать избыточного потребления сахара, но даже полезные сладости важно есть в меру.

«Даже если заменить сахар на натуральные ингредиенты, постоянное употребление сладкого может спровоцировать воспалительные процессы в организме. Сахар увеличивает уровень инсулина и вызывает окислительный стресс, что со временем приводит к воспалениям», — предупредил гастроэнтеролог.

Белоусов добавил, что хроническое воспаление связано с развитием многих серьезных заболеваний, включая аутоиммунные нарушения. Поэтому важно не только контролировать количество сахара, но и следить за общим балансом питания.

5 февраля празднуется Всемирный день «Нутеллы». Отмечать этот день шоколадно-ореховой пасты предложила американский блогер из Италии в 2007 году.