Роскачество инициирует разработку ГОСТов для безглютеновых продуктов

Роскачество планирует разработку национальных стандартов на безглютеновые и безаллергенные продукты. Заявления на упаковке о том, что товар не содержит глютен или аллергены, должны подтверждаться лабораторными и клиническими испытаниями. Об этом сообщил руководитель ведомства Максим Протасов.