Из молока, пролежавшего 80 лет на дне Ладоги, сделали необычное лакомство

На ферме Валаамского монастыря выпустили опытную партию необычного йогурта. Ее изготовили на закваске с использованием штамма лактобактерий "образца 1940 года".