Как китайские пельмени попали в список культурного наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила китайский Праздник весны (китайский Новый год по лунному календарю, или Чуньцзе), а также связанные с этим праздником ритуалы и уникальные культурные элементы в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. Таким образом число культурных элементов или практик Китая, признанных ЮНЕСКО в качестве объектов нематериального культурного наследия человечества, достигло 44. Решение в отношении Праздника весны было принято на 19-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия. Она проходила в Парагвае с 2 по 7 декабря. В ЮНЕСКО обосновали свое решение тем, что Праздник весны, дающий начало китайскому новому году, включает в себя молитвы об удаче, мероприятия, планируемые старшим поколением, и праздничные общественные мероприятия.