Паштет в виде шишек. Чему учат в единственном в РФ гастрономическом институте

В 2021 году в Красноярске проводилась первая Российская креативная неделя. Многие из нас оказались в столице Сибири впервые. И буквально в первый же день хозяева позвали нас на торжественный ужин в... университет. Более того, просочилась информация, что готовить еду будут студенты. И они же станут официантами.