Оптовые цены на курицу рекордно выросли с начала года

Тушки бройлера в опте подорожали на треть — это максимум с начала года, следует из данных Национального союза птицеводов, пишут «Известия».

Так, на 38-й неделе, с 15 по 21 сентября, средняя стоимость тушки бройлера составила 190 рублей за килограмм. Этот показатель на 34% превышает цену годичной давности.

Одновременно подорожала и разделка: куриное филе поднялось в цене на 10% до 320 рублей за кг, окорочок — на 12% до 162 рублей, а голень и крыло стали дороже на 8% и 5% соответственно.

Рост цен может быть связан с временными перебоями в отгрузках у крупных производителей, возможно, вызванными распространением заболеваний птиц, говорят участники рынка. Однако данную информацию опровергают в Россельхознадзоре, где заявляют о стабильной эпизоотической ситуации в стране.

Еще одна причина — производители могли снизить темпы наращивания поголовья из-за того, что в первом полугодии цены упали почти до уровня себестоимости, что сделало производство малорентабельным.

При этом официальная статистика Минсельхоза несколько противоречит данным отраслевого союза. По сведениям ведомства, к середине сентября цены производителей даже немного снизились, а объем производства мяса птицы за январь—июль вырос на 3,3% в годовом выражении.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.

Сообщение Оптовые цены на курицу рекордно выросли с начала года появились сначала на RETAILER.ru.