Летний салат из лосося и огурцов
Готовим аппетитный летний салат из зелени, свежих огурцов и слабосоленого лосося с острой сметанной заправкой.
Ингредиенты
- салатные листья1 пучок
- огурцы2-3 шт.
- укропнесколько веточек
- слабосоленый лосось100 г
- Для соуса:
- сметана100-150 г
- хрен белый острый1-2 ч.л.
- сок лимона1 ч.л.
- сольпо вкусу
20 мин 2-3 порции
1. Салат, зелень и огурцы помыть и обсушить. Салат порвать руками, огурцы нарезать полукольцами, укроп измельчить.
2. Приготовить острый соус: сметану смешать с тертым белым хреном, полить лимонным соком, посолить и хорошо перемешать.
3. Выложить на тарелку листья салата, огурцы, кусочки лосося и зелень. Полить сметанным соусом и подать к столу.