На территории Китая рисовое пиво готовили еще в раннем неолите

Ученые из КНР и США при исследовании обломков керамической посуды со стоянки Шаншань в китайской провинции Чжэцзян пришли к выводу, что уже в раннем неолите местное население готовило рисовый алкоголь…